Ser Vegano

¿Que diferencia hay?

     Muchas veces escuche a la gente preguntarse que diferencia a un vegano de un vegetariano estricto, es sencillo, en cuanto a la dieta son prácticamente idénticos, ambos no consumen ningún alimento de origen animal, la diferencia reside en las causas de su alimentación.

     Los vegetarianos estrictos eligieron esa dieta por los beneficios que esta aporta a la salud, tratándose de una alimentación más natural .

     Por otra parte los motivos de los veganos van un poco mas allá de la salud estos son algunos:

• Explotación animal: Los veganos no solo se adaptan a una dieta libre de alimentos de origen animal sino que ademas no utilizan productos que provengan de estos, como por ejemplo, productos textiles como el cuero, lana, seda; productos de higiene personal como jabones elaborados a base de grasa animal; esto tiene que ver con la implicación moral que causa suponer que estos productos provienen de la explotación animal, hay veganos que rechazan la idea de consumir productos que aunque no sean de origen animal provengan de marcas que testen en animales, o que produzcan otros productos que surgen de la explotación animal.
• Contaminación del medio ambiente: El medio ambiente se ha visto afectado por la creciente contaminación que produce la industria ganadera, esta genera desforestación para el cultivo de grano que va a parar en los criaderos de animales para el consumo humano, además de la creciente contaminación por los desechos químicos y orgánicos que genera la industria de la carne, los huevos y la leche. No se debe confundir el veganismo con el ecologismo, los veganos tienen la convicción moral que no explotar a los animales para consumo humano, genera al mismo tiempo un beneficio a nivel ecológico. Nunca se aleja del foco de interés a los animales. Por ejemplo aunque la tracción a sangre fuera una alternativa más ecológica que un vehículo a combustible, los veganos la rechazan rotundamente porque implica la explotación del caballo.
• Especismo: El término especismo proviene de la palabra “especie”, e indica la actitud humana según la cual la propia especie (humana, en este caso) es privilegiada por algún motivo respecto de todas las otras especies animales. Esto supone que el ser humano al ser superior tiene el derecho sobre otras especies, de la manera que mejor le parezca, los veganos creen que los animales deben ser conservados y protegidos, cuidando sus habitats naturales y erradicando la explotación animal, ellos creer que pertenecer a la especie humana NO nos da derecho a ninguna forma de maltrato y explotación.
• Hambre en el mundo: Los veganos evalúan la posibilidad de que si la gran masa de alimentos que se producen para la ganadería se distribuyera a la población mundial, esta no sufriría hambre porque serian suficientes para abastecer al mundo entero.
• Razones fisiológicas: Es normal pensar que en la sociedad que vivimos comer carne es algo bueno, la cultura nos impone consumir productos de origen animal, los veganos piensan que no hay razones físicas o biológicas que nos lleven a comer carne, leche, huevos y otros productos, en primer lugar porque no estamos diseñados para cazar, no tenemos garras ni dientes como los predadores naturales, nuestro sistema digestivo no esta provisto de lo necesario para digerir estos alimentos y muchas veces esto resulta en enfermedades como el colesterol, la diabetes, algunos tipos de cáncer, afecciones cardíacas etc. aluden que son menos los beneficios que obtenemos que las enfermedades.

Aquí les dejo un vídeo de un popular activista llamado Gary Yourofsky que se dedica a educar con relación al veganismo en distintas universidades, desde mi punto de vista sus planteos son muy interesantes y sus charlas inspiracionales cautivantes.